Peter W. Schulze hat eine Reihe von Tagungen, Workshops und Vortragsreihen ausgerichtet – zuletzt an der Universität zu Köln: „Fernando Pessoa“ (2021), „Mujeres: Arte y activismo en América Latina“ (2020) zus. m. Dr. Carola Saavedra, „Literatura Brasileira Contemporânea de Mulheres“ (2019) zus. mit Dr. Claudia Cuadra, „Circulações transnacionais do cinema brasileiro: intercâmbios, transferências e contaminações“ (2019) zus. mit Dr. Luca Bacchini (Rom) und Dr. Cecilia Gil Mariño (Buenos Aires), „A literatura urgente – escrevendo no Brasil de hoje“ (2019) zus. mit Prof. Leonardo Tonus (Paris) und „Genres und Interkulturalität“ (2018).

Zuvor hat er u.a. folgende Tagungen konzipiert und organisiert: „A política da imagem na videoarte contemporánea“ zus. m. Prof. Eduardo de Jesús an der Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (2016), „Los ‚transgéneros‘ tango, samba y ranchera: (re)configuraciones mediáticas y culturales“ an der Universität Bremen (2016), „Media Flows: Intercultural and Cross-media Perspectives“ zus. m. Prof. Lúcia Nagib an der University of Reading (2015), „Genre Frameworks and Stardom in Film and the Performing Arts“ an der Universität Bremen (2015), „Novas Vozes – Junge Literatur aus Brasilien“ zus. m. Prof. Susanne Klengel, Prof. Georg Wink und Christiane Quandt an der Freie Universität Berlin (2011) und „Glauber Rocha e o cinema do hemisfério“ zus. m. Peter B. Schumann am Ibero-Amerikanischen Institut, Berlin (2008).