Janek Scholz é graduado em Estudos Românicos (italiano e português), Alemão como Língua Estrangeira e Linguística Inglesa na Friedrich-Schiller-Universität Jena. Passou um ano de intercâmbio acadêmico na Università degli Studi di Napoli, L'Orientale em Nápoles e – após seus estudos – um ano como Assistente de Língua do DAAD na Universidade Federal do Ceará em Fortaleza.

De 2014 até 2019 trabalhou como assistente de pesquisa na RWTH Aachen University, principalmente no campo da formação de professores. Em 2020 concluiu o doutorado em Letras pela Universität Wien com um projeto sobre a figura da cartomante na literatura brasileira, adotando uma abordagem narratológica e pós-colonial. Atualmente está desenvolvendo um projeto de pós-doutoramento sobre literatura queer contemporânea da América Latina.

Atua na área de Letras, com ênfase em literaturas brasileiras e africanas de língua portuguesa, narrativas gráficas, pós-colonialismo e estudos de gênero, assim como as relações luso-italianas na literatura. Escreveu vários artigos sobre narrativas gráficas - principalmente do Brasil - e é co-editor de um dossiê da revista Brasiliana sobre o protagonismo e a poética de figuras mortas na literatura brasileira.

No PBI, ele organizou uma conferência internacional sobre quadrinhos lusófonos em 2020/2021, um workshop sobre a literatura queer de Portugal e do Brasil em 2021 e um workshop sobre o diálogo cultural entre a Itália e o Brasil (sobretudo na literatura e na música) em janeiro 2022. Ele organizou – junto com a Jasmin Wrobel (Berlim) – um catálogo sobre traços (neo-)coloniais em quadrinhos lusófonos que será publicado na série "Cadernos do Instituto Luso-Brasileiro".

Janek Scholz é presidente da Associação para a Ciência, Cultura e Economia dos Países de Língua Portuguesa (Gesellschaft für Wissenschaft, Kulturen und Wirtschaft der Länder portugiesischer Sprache e.V.), a associação de apoio do Centro Mundo Lusófono (ZPW) na Universidade de Colónia.